安全早餐
獸皇 tokyohot 韓劇
大家都知道,早餐很重要,早餐吃什麼更重要。太妃糖家的早餐習慣就是現榨果汁或是黑咖啡,配上簡易的西式早餐(培根、煎蛋、蔬菜蛋餅和烤土司),土司也常會換成自己現做的鬆餅(pancake),家人最愛的就是香蕉口味的鬆餅。 所以大家都不吃了。這下讓太妃糖很煩惱,那星期一怎麼辦?總不能隨意吃兩片土司沒吃飽,就去上班了。
這個週末太妃糖準備了烤土司、鮭魚片和水果。家人都說怎麼了要換口味?太妃糖告訴他們,這個愛吃的Kirkland牌的培根,因為美國豬現在也有瘦肉精的疑慮,好市多好一陣子買不到了,所以家裡的那包吃完之後,就斷貨了。雞蛋又因為有毒雞、禽流感的疑慮,暫時也不想煮。所以就出現替代版的早餐。
結果隻有烤土司吃光了,其它的都剩下。理由是"味道和咖啡不配"。
星期一早上提早一小時起來,熬好蕃薯粥,配上乾煎鮭魚和水果。看起來家人還是不捧場。
到了辦公室,太妃糖不禁和Anna抱怨這樣耗時間準備早餐竟然大家都不愛吃? 「拜託,神經線那麼小條喔?怕什麼,我們家都照吃!」Anna說
Mia笑說太妃糖你有注意土司有沒有過期,不然也危險了。在台灣的土司有效期限都很短的。
這倒是引起一個話題了,Andrew正在吃三明治,就有點緊張:土司也會過期喔?
太妃糖說一般都很注意,比如臨時要買土司,首選就是去隔壁巷口的全家便利商店買30元半包的"早安土司",最新鮮的都是當日往後算3天。
7-11便利商店的"營養土司",半包35元,最新鮮的也是購買當日往後算3天。
大家聽到我真的有注意土司的有效期限,好佩服。
不過,感覺那高溫烤過才塗醬吃的土司,過期應該沒關係罷?細菌都被高溫殺死了嘛!
Anna就笑說,是呀,雞肉雞蛋都是這樣,高溫煮熟就沒事了,安心吃罷,隻要買有品牌的,例如雞肉,買蔔蜂的,雞蛋買石安的就好了嘛。
早上的討論就到此為止因為要開始忙碌工作,午餐時,Mia跟Michael提起:你們男生都認為土司不會過期?沒有發黴就不算過期?
Miachael說:「一般是沒有辦法在有效期限前吃完的,大賣場的土司,34元,一整條噎,我一個人在台北,有次我就算算看,一共是27片。當然是放冰箱慢慢吃。哪會怎麼樣呀,難道一過了3天沒吃完的就要丟掉嗎?」
「大賣場的土司,保存期限都比較長,像好市多的土司上面都有標明:保存期限5天。我們家是可以吃的完的。」太妃糖說
「土司就是吐司囉,那為什麼便利商店的比較保存期限比大賣場的短??一定是好市多的有放防腐劑?」Anna說
是呀,有放一種合格的防腐劑叫做丙酸鈣。
「那怎麼辦?是要買那種名店的土司,4~5片包裝,就要1百多元的那種?標榜絕對沒有任何添加物的。那麼好吃,當然不會拿來當早餐,是拿來當下午茶的。一下子就吃完了哪還輪得到過期?」Michael說
太妃糖心理想哪有可能花大錢買貴婦土司當早餐,偶而享樂一下是可以。
「神經大條一點,就好了。」Anna說
大家都同意,這就是結論。
不然呢?