食物酵素的奇蹟(好書推薦)
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書中的訊息是營養及健康領域的一項重大突破。
人體內的酵素量是一定的， 且分為"消化酵素"與"代謝酵素"
當沒有適當地補充消化酵素時，人體酵素將轉化成消化酵素﹔相對的, 代謝酵素也就變少了
代謝酵素變少了，分配給每個器官使用的酵素就變少了
就這樣....
人開始漸漸的變老了， 也漸漸的朝疾病三段五級的第三段邁進了.....
生命是藉由成千上萬的代謝反應，不斷地運作維繫著。人體的代謝反應完全依賴酵素，酵素主導著人體如何有效運用食物的營養素、維生素、礦物質、荷爾蒙透過酵素的作用，參與啟動所有細胞的活動，分解有毒物質，加速體內有毒癈物排除，促進細胞新陳代謝、修護受損部位，維持體內各機能運作順暢。
一、酵素是生命，沒有酵素就沒有生命
人體內每個反應都少不了酵素，沒有酵素就沒有生命，每一種酵素有其獨特的功能。沒有酵素就沒有生命，酵素愈缺乏，人就愈易老化，貯存的愈多，人就愈健康。
二、酵素的重要性
1.人體中的免疫系統、血管、肝臟、腎臟、脾臟、胰臟、視力、聽力、呼吸等都須依賴酵素，一旦酵素不足，就危害健康。
2.人一出生，體內有一定的酵素貯存量，隨年歲增長而遞減。
3.如果補充『消化酵素』，酵素貯存量將不會快速用盡，体內的新陳代謝酵素將會平均分配於各個器官強化免疫功能及修補受損組織。
三、酵素如何輔助消化
1.酵素分消化酵素與代謝酵素兩種，攝取愈多的消化酵素，胰臟所分泌的代酵素的比例就愈少。
2.熟食物分解慢易發酵腐爛，小腸、大腸會再度吸收這些毒素儲存於關節及其他組織內，引發疾病。
四、酵素與長壽
長熟食而未補充酵素，體內新陳代謝酵素貯存量將會被盜用，器官或組織活在酵素貧乏中，而產生如便秘、脹氣、痛風、心血管疾病、老化、慢性疾病等。
五、酵素與疾病的關聯
體內酵素貯存量愈多免疫功能愈強。
1.生病解毒時，酵素會大量消耗應維持体內酵素貯存量。
2.酵素是體內清道夫，分解膽固醇及屯積的脂肪，協助身體排毒，以防止動脈組塞維持關節靈活度。
六、酵素與疾病
1.缺脂肪?脂肪會滯留累積在動脈毛細血管、肝臟及腎臟其他器官中。
2.未被脂肪?完全分解的脂肪，會在未消化的混濁狀態下被吸收，存積於動脈血管中，使血液濃稠，導致動脈硬化及高血壓、心臟病等，而且疾病愈是複雜，病患愈是缺乏酵素。
七、補充消化酵素，可舒解壓力，將新陳代謝借用量降至最少。
食物消化不完全會產生毒素， 80%的疾病是因為食物消化不完全，人體再度吸收有毒物質而引起的。
八、酵素可維持健康及排毒
1.熟食經體內酵素消化後的廢物及毒素，由免疫系統酵素來分解，久之，便減少體內酵素貯存量，如動物蛋白質、油炸物等都很難消化，因此酵素耗用量特別多。
2.補充消化酵素，可加快食物轉化過程，減少高蛋白食物中氮元素腐敗產生的毒氣，排毒效果達50%。並可節省体內酵素的使用量，讓其能充份執行其他的新陳代謝及修護組織功能。
3.三餐飯前配水食用粉狀酵素對建康最好，補充酵素，可減少胰臟工作量，人体自然感覺如釋重負。
九、酵素與小孩
1.酵素有利學習與記憶，小孩發燒和生病時，也需要酵素排除毒物與病菌。
2.學童大都吃缺乏脂肪?、澱粉?、蛋白?之食物，導致吸收了蛋白質和脂肪的大分子，造成過敏、超重、便秘、疲倦等症狀。
十、酵素與過敏
1.過敏原貯存於毛細血管壁，並分泌組織氨，酵素可分解蛋白質釋出過敏原。
2.酵素會茲養白血球，改善免疫系統，過敏原常依附未消化的蛋白質，從消化道進入血液，預防之道是三餐褡配消化酵素，以幫忙分解消化食物。
十一、酵素與維他命
缺乏酵素，維他命則無法發揮正常的效能。
十二、那些人應該補充酵素？
1.年齡愈大酵素貯存量愈少，維持補充酵素，方能延年益壽。
2.罹患急、慢性病、老化及循環系統疾病者。
3.內分秘不足、肥胖、容易緊張者。
4.運動員及体力消耗量大者。
5.糖尿病患者因胰島素分泌異常，酵素可減輕胰臟負擔，從而控制病情惡化。
6.身体瘦弱者。
7.肥胖者。
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內容簡介 
你知道身體缺乏酵素，會幾乎動彈不得嗎？所有新陳代謝的作用都需要這些「生物作用單位」的幫助。由於食用過多加工及烹調的食物、壓力、環境污染及其他在我們周遭的負面因素，使酵素嚴重不足，特別是免疫系統方面。本書即實用且簡要性地說明食物酵素對於生命力與免疫力的重要性、正確地補充酵素有何益處、食物酵素的功能、哪些食物酵素能夠滿足個人特別的需求等等。書中的訊息是營養及健康領域的一項重大突破。
人體內的酵素量是一定的， 且分為"消化酵素"與"代謝酵素"
當沒有適當地補充消化酵素時，人體酵素將轉化成消化酵素﹔相對的, 代謝酵素也就變少了
代謝酵素變少了，分配給每個器官使用的酵素就變少了
就這樣....
人開始漸漸的變老了， 也漸漸的朝疾病三段五級的第三段邁進了.....
生命是藉由成千上萬的代謝反應，不斷地運作維繫著。人體的代謝反應完全依賴酵素，酵素主導著人體如何有效運用食物的營養素、維生素、礦物質、荷爾蒙透過酵素的作用，參與啟動所有細胞的活動，分解有毒物質，加速體內有毒癈物排除，促進細胞新陳代謝、修護受損部位，維持體內各機能運作順暢。
一、酵素是生命，沒有酵素就沒有生命
人體內每個反應都少不了酵素，沒有酵素就沒有生命，每一種酵素有其獨特的功能。沒有酵素就沒有生命，酵素愈缺乏，人就愈易老化，貯存的愈多，人就愈健康。
二、酵素的重要性
1.人體中的免疫系統、血管、肝臟、腎臟、脾臟、胰臟、視力、聽力、呼吸等都須依賴酵素，一旦酵素不足，就危害健康。
2.人一出生，體內有一定的酵素貯存量，隨年歲增長而遞減。
3.如果補充『消化酵素』，酵素貯存量將不會快速用盡，体內的新陳代謝酵素將會平均分配於各個器官強化免疫功能及修補受損組織。
三、酵素如何輔助消化
1.酵素分消化酵素與代謝酵素兩種，攝取愈多的消化酵素，胰臟所分泌的代酵素的比例就愈少。
2.熟食物分解慢易發酵腐爛，小腸、大腸會再度吸收這些毒素儲存於關節及其他組織內，引發疾病。
四、酵素與長壽
長熟食而未補充酵素，體內新陳代謝酵素貯存量將會被盜用，器官或組織活在酵素貧乏中，而產生如便秘、脹氣、痛風、心血管疾病、老化、慢性疾病等。
五、酵素與疾病的關聯
體內酵素貯存量愈多免疫功能愈強。
1.生病解毒時，酵素會大量消耗應維持体內酵素貯存量。
2.酵素是體內清道夫，分解膽固醇及屯積的脂肪，協助身體排毒，以防止動脈組塞維持關節靈活度。
六、酵素與疾病
1.缺脂肪?脂肪會滯留累積在動脈毛細血管、肝臟及腎臟其他器官中。
2.未被脂肪?完全分解的脂肪，會在未消化的混濁狀態下被吸收，存積於動脈血管中，使血液濃稠，導致動脈硬化及高血壓、心臟病等，而且疾病愈是複雜，病患愈是缺乏酵素。
七、補充消化酵素，可舒解壓力，將新陳代謝借用量降至最少。
食物消化不完全會產生毒素， 80%的疾病是因為食物消化不完全，人體再度吸收有毒物質而引起的。
八、酵素可維持健康及排毒
1.熟食經體內酵素消化後的廢物及毒素，由免疫系統酵素來分解，久之，便減少體內酵素貯存量，如動物蛋白質、油炸物等都很難消化，因此酵素耗用量特別多。
2.補充消化酵素，可加快食物轉化過程，減少高蛋白食物中氮元素腐敗產生的毒氣，排毒效果達50%。並可節省体內酵素的使用量，讓其能充份執行其他的新陳代謝及修護組織功能。
3.三餐飯前配水食用粉狀酵素對建康最好，補充酵素，可減少胰臟工作量，人体自然感覺如釋重負。
九、酵素與小孩
1.酵素有利學習與記憶，小孩發燒和生病時，也需要酵素排除毒物與病菌。
2.學童大都吃缺乏脂肪?、澱粉?、蛋白?之食物，導致吸收了蛋白質和脂肪的大分子，造成過敏、超重、便秘、疲倦等症狀。
十、酵素與過敏
1.過敏原貯存於毛細血管壁，並分泌組織氨，酵素可分解蛋白質釋出過敏原。
2.酵素會茲養白血球，改善免疫系統，過敏原常依附未消化的蛋白質，從消化道進入血液，預防之道是三餐褡配消化酵素，以幫忙分解消化食物。
十一、酵素與維他命
缺乏酵素，維他命則無法發揮正常的效能。
十二、那些人應該補充酵素？
1.年齡愈大酵素貯存量愈少，維持補充酵素，方能延年益壽。
2.罹患急、慢性病、老化及循環系統疾病者。
3.內分秘不足、肥胖、容易緊張者。
4.運動員及体力消耗量大者。
5.糖尿病患者因胰島素分泌異常，酵素可減輕胰臟負擔，從而控制病情惡化。
6.身体瘦弱者。
7.肥胖者。
作者簡介
亨伯特曾罹患33種不同種類及症狀的風性關節炎，在忍受三年傳統治療及服用處方藥物無效之後，他開始對自己的問題尋找真正的解答。多年後，他獲得以下的學位：自然療法博士、健康治療師執照、虹膜學證書及草藥師。今日，仍繼續努力於健康領域的研究與進修。
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