水果取代蔬菜?

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水果取代蔬菜? 

水果有無可能完全取代蔬菜?趙強說,和蔬菜比起來,水果醣份明顯偏高,「水果熱量高,如果大量攝取,三酸甘油脂可能也會跟著偏高。」他說,光吃水果無法完全補充蔬菜的營養素,而且蔬菜熱量低,水果吃太多,還會有熱量攝取過多的問題。

水果該吃多少才夠?以棒球大的水果算一份,1天以2份水果為準,份量才剛好。







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