［享受］豪記港式臭豆腐王
這家臭豆腐交易極端好
剛開始還隻是租塊小空地擺攤罷了
後來賺了錢在原擺攤的附近買了一棟屋子做起店面交易
曩昔擺攤的時候交易就很好了
每次經過總是良多人在等
沒想到換到店面還是良多人等
我不喜歡等
不過還是惦記著要去吃看看
幸而他們的點菜出菜流程做的很不錯
等一下下罷了
(外帶回家吃,因為內用總是位置滿滿)
港式脆皮臭豆腐(小份的喔)
一份四塊
有附泡菜
ＮＴ：四５
外酥內嫩
淋上醬料湯汁
再加之泡菜，香菜，蒜(這個大要事後說不要加)，辣椒
一併吃下來
不會有個體臭豆腐那種隻需外觀有口感裡面豆腐卻無味的感覺
而且這臭豆腐其實不會臭
倒是有點微酸的醋味（應該是湯汁的味道）
若食量大的大要點大份的啦
大概加點其它的
（我比較建議加點其它的，這樣身手吃到良多種^^"）
港式麻辣清蒸臭豆腐
說麻辣其實也還好
因為加辣這種東西是要其它勾選的
辣度也大要挑選
不過我有勾辣卻忘了給我加辣=.=
幸而不辣也很好吃
中間是一塊肉
不過由於是清蒸
豆腐本身就無味也不容易入味
以是這道要配著菜和湯汁吃才好吃
這一道比脆皮臭豆腐來得大份
沒有分大小份
價格也不是零食小吃的銅闆價
以是還是老話一句～吃一份就會飽了@@"
ＮＴ：六５
臭豆腐春捲
一份三個
ＮＴ：六０
不廉價對吧
其後我也覺得怎麼這麼貴
3個也吃不飽ㄚ
不過吃下來才曉得他的料很實在
有蝦子，豆腐皮，肉，還有一些看不出什麼東西的
包在一起下來炸
外皮不會很厚
炸的薄薄酥酥的
咬下來後裡面滿滿的內餡
和個體的春捲差異
它包的很紮實喔
臭豆腐酥餃
一份六顆
大小就像個體水餃
ＮＴ：六０
感覺稍微貴了點
不過比起春捲來講
一顆水餃１０元，又是特製的
也還大要接受啦
他那個黃黃的我吃不出是什麼醬料
但是和這個酥餃搭配吃感覺很不賴
酥餃裡面也是包著豆腐皮和肉還有蝦
炸的很酥
皺摺部分會硬喔
吃這個的時候我正值牙痛
一咬下來
後面都沒食慾了
呵呵...痛死我了
以是本意天良建議若你牙痛大概牙齒不穩固
吃這個的時候皺摺部分不要嗑
嗑下來就會像我一樣
因劇烈痛苦悲傷而導緻後面的東西都沒慾望想吃了
完整蝦仁
沒有被分屍包進去
我有仔細看過每一顆酥餃
但凡這樣完整的蝦仁
不像有些店家因為省成本
把蝦仁水餃的蝦仁切一半
我隻能說這間店的東西都用的很實在
麻辣鴨血
沒有加臭豆腐的
金針菇加鴨血數個（沒數啦，但不會很少）
ＮＴ：四５
辣味大要本身選擇
湯很清亮並不會像麻辣滷味大概麻辣鍋那樣子
也不會死鹹，以是大要喝
但是不建議這樣喝啦
因為這間店也有賣麻辣臭豆腐火鍋
以是這個應該是單點用來加湯底的
不過假定買回去
像我就用來煮科學麵
再放點高麗菜
豪記的位置在高應大附近（那邊吃的良多多少）
建工路上就看失掉了
他的環境做的挺乾淨的，也不會臭
不過你要說完全無味是不行能
但至少不是那種敗北的味道
因為它有加大煙囪到屋頂排放
以是路面幾乎是聞不到臭味
你站在那邊等也不會滿身臭味
吃這個重口味的一定會配點飲品
內用的他們有賣梅子汁之類的
外帶的近鄰就有好幾間飲料店
本文已同步發佈到「美食情報」
xyz xyz軟體補給站 xyz資訊工坊
